Vi XR Marqués de Riscal Reserva Negre 2017 (D.O. Rioja)
Vi XR Marqués de Riscal Reserva Negre 2017 (D.O. Rioja)
Varietat del raïm: Ull de llebre, Graciano.
GRAU 14,5°
Acidesa total 3,5
Conté sulfits.
Criança: 24 mesos en barrica de roure americà.
Atributs gustatius
Color cirera molt cobert amb un rivet que expressa vivor. Comença una mica tancat igual que els bons vins bordelesos. Sorgeixen records fumats, especiats (nou moscada, canyella), regalèssia negra, fruits madurs vermells (nabius, cassisos), balsàmics amb molt bona intensitat. Fusta perfectament integrada. La boca té tensió, una gran joventut destacant una textura cremosa que omple la boca. Els tanins són vius i madurs de gran qualitat. És ample i llarg, carnós i estructurat, però elegant amb un final fruiter i de gran frescor. Per a beure i/o guardar. Poder i plaer.
MARIDATGE: Llegums, ocells de corral, chuletillas de xai, mollejas, guisats, rostits, carns a la graella o a la brasa.
Varietat del raïm: Ull de llebre, Graciano.
GRAU 14,5°
Acidesa total 3,5
Conté sulfits.
Criança: 24 mesos en barrica de roure americà.
Atributs gustatius
Color cirera molt cobert amb un rivet que expressa vivor. Comença una mica tancat igual que els bons vins bordelesos. Sorgeixen records fumats, especiats (nou moscada, canyella), regalèssia negra, fruits madurs vermells (nabius, cassisos), balsàmics amb molt bona intensitat. Fusta perfectament integrada. La boca té tensió, una gran joventut destacant una textura cremosa que omple la boca. Els tanins són vius i madurs de gran qualitat. És ample i llarg, carnós i estructurat, però elegant amb un final fruiter i de gran frescor. Per a beure i/o guardar. Poder i plaer.
MARIDATGE: Llegums, ocells de corral, chuletillas de xai, mollejas, guisats, rostits, carns a la graella o a la brasa.