Vi El Gos Blanc 2019 (D.O. Montsant)
Vi El Gos Blanc 2019
Varietats: 100% garnatxa blanca (vinyes de 40 anys).
Grau d'alcohol: 14% vol. 75 cl
Origen: Espanya (Catalunya)
Cultiu: Verema a mà.
Consum:10-12 °C
Nota: garnatxa blanca de vinyes velles plantades en bresca (loam) on la màxima mineralitat de la varietat li dóna al vi de la personalitat de pur mediterrani. Un vi molt elegant amb molta finor.
Elaboració: Només es cull quan la maduració dels raïms assegura l'estructura i l'expressió varietal al vi. Collita manual en caixes de 15kg. Raïms mantinguts a 0 °C durant li processament. Finalitzades les fermentacions assemblem els vins de cada ginca i la meitat d'ells rep una criança de 25 dies en barriques de roure francès de 225 litres.
Tast: Aromes subtils amb predomini floral (roses blanques), fruites blanques "litxis" i notes minerals. Entrada en boca àmplia i cremosa, amb final fresc i mineral que li confereix elegància.
Varietats: 100% garnatxa blanca (vinyes de 40 anys).
Grau d'alcohol: 14% vol. 75 cl
Origen: Espanya (Catalunya)
Cultiu: Verema a mà.
Consum:10-12 °C
Nota: garnatxa blanca de vinyes velles plantades en bresca (loam) on la màxima mineralitat de la varietat li dóna al vi de la personalitat de pur mediterrani. Un vi molt elegant amb molta finor.
Elaboració: Només es cull quan la maduració dels raïms assegura l'estructura i l'expressió varietal al vi. Collita manual en caixes de 15kg. Raïms mantinguts a 0 °C durant li processament. Finalitzades les fermentacions assemblem els vins de cada ginca i la meitat d'ells rep una criança de 25 dies en barriques de roure francès de 225 litres.
Tast: Aromes subtils amb predomini floral (roses blanques), fruites blanques "litxis" i notes minerals. Entrada en boca àmplia i cremosa, amb final fresc i mineral que li confereix elegància.