Vi Cuvée Cair Negre 2018 (D.O. Ribera del Duero)
Vi Cuvée Cair Negre 2018 D.O. Ribera del Duero
Aquest vi té varietats Ull de llebre (85%) i Merlot (15%).
El raïm procedeixen de vinyes d'escassa producció, d'entre els 20 i els 25 anys, plantats a uns 900 metres d'altitud. La verema es realitza de manera manual, tenint la màxima cura a l'hora de tractar amb els grans.
Maridatge: carns vermelles a la graella, carns blanques amb salsa, arrossos de carn, verdures, rostits, embotits.
És intens amb un conjunt aromàtic suggeridor i complex, que ens dóna notes de fruita madura i confitura, matisos de caramel, records lactis sobre un fons lleugerament fumat.
14,5 % VOL 75 cl
Aquest vi té varietats Ull de llebre (85%) i Merlot (15%).
El raïm procedeixen de vinyes d'escassa producció, d'entre els 20 i els 25 anys, plantats a uns 900 metres d'altitud. La verema es realitza de manera manual, tenint la màxima cura a l'hora de tractar amb els grans.
Maridatge: carns vermelles a la graella, carns blanques amb salsa, arrossos de carn, verdures, rostits, embotits.
És intens amb un conjunt aromàtic suggeridor i complex, que ens dóna notes de fruita madura i confitura, matisos de caramel, records lactis sobre un fons lleugerament fumat.
14,5 % VOL 75 cl