Patata Chayote o Xina
-
Origen:
Méjico -
Categoria:
Primera
Producte esgotat
No disponible
Patata Chayote, té un color que va del verd fos al verde claro o groc claro casi blanc. Es un dels fruits que més ayuden al mantenimient i cuidado del cabell, pel i ungles. Quan está tendre presenta una closca llustrosa i consistencia dura. Pot estar cubert per espines o no. El chayote sense espines té una apariencia més llisa i pot presentar menys esquerdes que el chayote amb espines.
Cada chayote té una llavor ample i xata, anomenada pepita, que es comestible a més de la polpa. Comúnment els chayotes pesan en torn als 500 grams, fins i tot que alguns poden arribar pesar fins 2 kilograms.
Cada chayote té una llavor ample i xata, anomenada pepita, que es comestible a més de la polpa. Comúnment els chayotes pesan en torn als 500 grams, fins i tot que alguns poden arribar pesar fins 2 kilograms.
Valor nutricional por cada 100 g
Energía 11 kcal 44 kJ
Carbohidratos 4.51 g
• Azúcares 1.66 g
• Fibra alimentaria 1.7 g
Grasas 0.13 g
Proteínas 0.82 g
Agua 94.24 g
Retinol (vit. A) 0 μg (0%)
Tiamina (vit. B1) 0.025 mg (2%)
Riboflavina (vit. B2) 0.029 mg (2%)
Niacina (vit. B3) 0.470 mg (3%)
Vitamina B6 0.076 mg (6%)
Vitamina C 7.7 mg (13%)
Vitamina E 0.12 mg (1%)
Vitamina K 4.1 μg (4%)
Calcio 17 mg (2%)
Hierro 0.34 mg (3%)
Magnesio 12 mg (3%)
Fósforo 18 mg (3%)
Potasio 125 mg (3%)
Sodio 2 mg (0%)
Zinc 0.74 mg (7%)