Litxi
El litxi és un arbre fruiter tropical originari del sud de la Xina. El sabor del fruit és molt dolç i exòtic, recordant el del raïm i amb un cert aroma a roses.
Té una mida de 3 a 4 cm de diàmetre i un pes aproximat de 20 grams la unitat.
Si es deixa a temperatura ambient, la seva pell s'asseca i s'enfosqueix. Es poden conservar en refrigeració durant unes dues setmanes, si els introduïm en bosses de plàstic amb paper absorbent en el seu interior.
El seu contingut d'aigua és molt elevat. És ric en hidrats de carboni però pobre en greixos i proteïnes, pel que el seu valor calòric no és gaire alt.
Té una mida de 3 a 4 cm de diàmetre i un pes aproximat de 20 grams la unitat.
Si es deixa a temperatura ambient, la seva pell s'asseca i s'enfosqueix. Es poden conservar en refrigeració durant unes dues setmanes, si els introduïm en bosses de plàstic amb paper absorbent en el seu interior.
El seu contingut d'aigua és molt elevat. És ric en hidrats de carboni però pobre en greixos i proteïnes, pel que el seu valor calòric no és gaire alt.
Aigua: g. / Energia: 66 kcal. / Proteïnes: 1 g. / Hidrats de Carboni: 1,7 g.