Kèfir cremós desnatat (2x125 g) La Torre
El kèfir està fet amb llet fermentada, és a dir, és un bon probiòtic. Els bacteris del kèfir fan una fermentació lacto-alcohòlica, que espesseix la llet, fent petits grumolls. Ens ajuda a equilibrar la flora gastrointestinal, important per tenir un bon funcionament digestiu i millorar les defenses immunitàries. A més té minerals com el calci o el fòsfor i vitamines del grup B. Durant la fermentació, la lactosa es disminueix, fent el kèfir més digestiu.
Ingredients: llet fresca desnatada pasteuritzada de vaca, llet desnatada en pols, ferments làctics i llevats de kèfir.
Conservació: mantenir refrigerat entre 1 i 7ºC.
Fet per Granja Torre d'en Roca SL. Sallent (Barcelona).
Per 100g:
Valor energètic 44 kcal/ 186 kj
Hidrats de carboni 6,1g
Sucres 6.1g
Greixos 0.3g
Greixos saturats 0g
Proteïnes 4.2g
Sal 0.11 g