Gomasio (100 g) Natursoy
-
Origen:
Castellterçol
Producte esgotat
No disponible
Gomasio BIO Natursoy.
Ingredients: llavors de sèsam i sal marina.
El gomasio o sal de sèsam és un condiment fet amb llavors de sèsam i sal marina. L'elaboració del gomasio és una invenció japonesa, que consisteix a escollir llavors de sèsam de qualitat i torrar-les en la paella sense oli per no fregir. Després es molen en un morter amb una petita proporció de sal marina sense refinar. Amb aquest condiment estarem aportant a les nostres receptes proteïnes, greixos saludables, fibra, calci… Utilitzar per assaonar amanides, purés i sopes. Deliciós en torrades amb oli.
Ingredients: llavors de sèsam i sal marina.
El gomasio o sal de sèsam és un condiment fet amb llavors de sèsam i sal marina. L'elaboració del gomasio és una invenció japonesa, que consisteix a escollir llavors de sèsam de qualitat i torrar-les en la paella sense oli per no fregir. Després es molen en un morter amb una petita proporció de sal marina sense refinar. Amb aquest condiment estarem aportant a les nostres receptes proteïnes, greixos saludables, fibra, calci… Utilitzar per assaonar amanides, purés i sopes. Deliciós en torrades amb oli.
Valor Nutricional per cada 100 g:
Valor Energètic 2293kj/548 kcal
Proteïnes 16,9 g
Hidrats de Carboni 22,4 g
Greixos 47,5 g.