Germinat Bio de Llenties (100 g)
Germinada bio de Llenties Cal Fruitós. Ingredients: Llavor de llenties germinada.
Els germinats de llentia són una font important d'àcid fòlic i ferro, ideals per a estats carencials de l'organisme, com a anèmia o embarassos. Les llenties germinades contenen a més magnesi, potassi i fòsfor.
Les proteïnes que contenen les llenties són escasses en metionina, un aminoàcid essencial, per tant és d'importància combinar aquests germinats amb altres fonts de proteïna vegetal. La seva aportació de fibra i el seu nivell baix en greixos, fan dels germinats de llentia imprescindibles en dietes d'aprimament.
Els germinats de llentia són una font important d'àcid fòlic i ferro, ideals per a estats carencials de l'organisme, com a anèmia o embarassos. Les llenties germinades contenen a més magnesi, potassi i fòsfor.
Les proteïnes que contenen les llenties són escasses en metionina, un aminoàcid essencial, per tant és d'importància combinar aquests germinats amb altres fonts de proteïna vegetal. La seva aportació de fibra i el seu nivell baix en greixos, fan dels germinats de llentia imprescindibles en dietes d'aprimament.
Valor Nutricional per cada 100g:
Energia 106 kcal/449 kj
Greixos 0,5 g
dels quals saturats 0,2 g
Hidrats de Carboni 14 g
dels quals sucres 0,8 g
Fibra 5,1 g
Proteïnes 8,9 g
Sal 0,025 g