Formatge de Cabra Novell (260 g) Montbrú
NOTA DE TAST: Formatge de pasta tova i gust lleugerament àcid, amb l'aroma de xampinyons i humitat dels fongs d'afinat, un pas en boca suau i gustós, ideal per a combinar o per menjar tebi o fós.
INGREDIENTS: llet pasteuritzada de cabra, sal, ferments làctics, clorur càlcic i quall.
Conservar 0-4 ºC
Per 100g
Proteïna 21,00 %
Hidrats de carboni 0,50 %
dels quals sucres 0,50 %
Greixos 27,50 %
dels quals, saturats 17,50 %
dels quals, monoinsaturats 1,00%
Matèria grasa sobre
extracte sec 53 %
Energia (KCal- KJ/100gr) 334-1397
Sal 0,57 %
Calci 0,11 %
I