Farina Pasticceria 1kg Caputo
Farina Pasticceria 1kg Caputo
Ingredients: blat.
Suau i lleugera al tacte, fàcil d'hidratar i molt manejable, aquesta farina és idònia per a l'elaboració de pastissos, pa de pessic, galetes i pastissos enfornats. Caputo la mol lentament per a no danyar els midons ni les proteïnes del blat i l'elabora sense additius, només amb blat tou pur acuradament seleccionat per a obtenir una massa resistent, compacta, de sabor natural, textura genuïna, gran lleugeresa i color daurat. Amb tot el respecte a les matèries primeres, a la tradició i als convidats que gaudiran de la teva millor rebosteria.
Ingredients: blat.
Suau i lleugera al tacte, fàcil d'hidratar i molt manejable, aquesta farina és idònia per a l'elaboració de pastissos, pa de pessic, galetes i pastissos enfornats. Caputo la mol lentament per a no danyar els midons ni les proteïnes del blat i l'elabora sense additius, només amb blat tou pur acuradament seleccionat per a obtenir una massa resistent, compacta, de sabor natural, textura genuïna, gran lleugeresa i color daurat. Amb tot el respecte a les matèries primeres, a la tradició i als convidats que gaudiran de la teva millor rebosteria.
Valor mitjà per 100g
Energia: 343Kcal / 1435kJ
Hidrats de carboni 73g
dels quals Sucres 1,1g
Grasses 1g
Proteïna 11,25g
Sal 8g