Vino Orgánico Pardas Tinto Sus Scrofa 2019 (D.O. Penedes)
Vino Orgánico Pardas Tinto Sus Scrofa 2016 (D.O. Penedes)
Pardas Sus Scrofa 2016 proviene de una añada marcada por una gran sequía. El vino hizo una maceración semi-carbónica con una maceración con las pieles más corta para preservar la fruta al máximo. Tiene un delicado y bonito color cereza. En nariz es pura fruta jugosa y roja, bastante ácida, como las grosellas. En la boca tiene una percepción inicial muy fresca y vibrante y un tanino importante que se marca de principio a fin. Un tinto fresco y sabroso, que si no fuera por el tanino casi podríamos decir que es un rosado.
Grado: 12% vol.
Pardas Sus Scrofa 2016 proviene de una añada marcada por una gran sequía. El vino hizo una maceración semi-carbónica con una maceración con las pieles más corta para preservar la fruta al máximo. Tiene un delicado y bonito color cereza. En nariz es pura fruta jugosa y roja, bastante ácida, como las grosellas. En la boca tiene una percepción inicial muy fresca y vibrante y un tanino importante que se marca de principio a fin. Un tinto fresco y sabroso, que si no fuera por el tanino casi podríamos decir que es un rosado.
Grado: 12% vol.