Es una seta con mucho gusto que se utiliza mucho a la cocina por su sabor fino y perfumado. A causa de su consistencia necesita una cocción más larga en comparación con otras setas.
Se pueden comer salteados con ajo y perejil, con huevo o como acompañamiento.
Aigua: g. / Energia: kcal. / Proteínas: g. / Hidratos de Carbono: g.
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