Remolacha Cocida (450g)

La remolacha es la raíz profunda, grande y carnosa que crece en la planta del mismo nombre. A la hora de la compra, se recomienda escoger ejemplares lisos, firmes, redondos y carnosos, sin manchas ni magulladuras y de color rojo intenso.Una vez en el hogar, las remolachas frescas se han de mantener en el frigorífico y en el interior de una bolsa de plástico y así duran de dos a tres semanas.

Debido a que se trata de una raíz en la que se acumulan gran cantidad de azúcares, su sabor es dulce. Es buena fuente de fibra. De sus vitaminas destaca los folatos y ciertas vitaminas del grupo B.
Podemos encontrar la remolacha en el mercado durante todo el año.

Al comprar la remolacha ya cocida podrás hacer recetas como zumos o hummus por ejemplo.

Conservar a temperatura ambiente. Una vez abierto, conservar en el frigorífico y consumir en 3 días.