Una mora pesa entre 3 y 5 gramos, es de gusto agridulce a dulce, de pulpa firma y contiene un centenar de semillas. Según la variedad, pueden ser rojas o negras, hasta azuladas. La calidad en que son clasificadas depende del color, que indica el grado de madurez, de los daños y de la su medida.
Valor Nutricional:
Calorías 43
Grasas totales 0,5 g
Ácidos grasos saturados 0 g
Ácidos grasos poliinsaturados 0,3 g
Ácidos grasos monoinsaturados 0 g
Colesterol 0 mg
Sodio 1 mg
Potasio 162 mg
Hidratos de carbono 10 g
Fibra alimentaria 5 g
Azúcares 4,9 g
Proteínas 1,4 g
Vitamina A 214 IU
Vitamina C 21 mg
Vitamina D 0 IU
Vitamina B6 0 mg
Vitamina B12 0 mg
Magnesio 20 mg
Calcio 29 mg
Hierro 0,6 mg.