Hinojo
-
Origen:
Tarragona -
Categoría:
Primera -
Calibre:
S/C
Peso medio u.: 0,40 Kg.
|2,48 €/Kg
2,48 €/Kg
1,24 €
El hinojo pertenece a la familia de las Umbelíferas.
Su sabor es parecido al del apio, aunque con un gusto de anís más marcado y muy aromático, sobre todo si se come crudo.
El hinojo comparte con el resto de verduras y hortalizas su escaso aporte energético, si bien es una verdura rica en hidratos de carbono y fibra.
Suele encontrarse en el mercado desde finales de otoño hasta mediados de primavera.
Su sabor es parecido al del apio, aunque con un gusto de anís más marcado y muy aromático, sobre todo si se come crudo.
El hinojo comparte con el resto de verduras y hortalizas su escaso aporte energético, si bien es una verdura rica en hidratos de carbono y fibra.
Suele encontrarse en el mercado desde finales de otoño hasta mediados de primavera.
Agua: g. / Energía: 52 kcal. / Proteínas: 2,9 g. / Hidratos de Carbono: 7,3 g.