Ideal en postería, sola o mezclada con otras harinas. Sirve como ingrediente y espesante para preparación de panes. guisos, salsas o rebozados.
Info. Nutricional 100g
Valor energético: 1495 kJ
Energía: 361 kcal
Grasas 15 g
Grasas Saturadas 14 g
Hidratos de Carbono 17g
Azúcares 14 g
Proteínas 21 g
Sal 0,01 g
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