Germinado Bio de Alfalfa (70 g)
La alfalfa es una planta utilizada como forraje, y que pertenece a la familia de las leguminosas. Es originaria de Asia y África norteña, y su cultivo se extiende por todas las zonas templadas del mundo.
Por su cantidad de minerales, vitaminas y aminoácidos se utiliza para combatir la anemia. Su contenido de vitamina D y calcio ayuda en caso de artritis y artrosis.
Las partes que se utilizan son los brotes tiernos germinados, las hojas (cocinadas como verduras, en tortillas) y las semillas.
Valor Nutricional por cada 100gr: Energía 23kcal/97kj, Grasas 0,20gr de los cuales saturados 0,1gr, Hidratos de Carbono 1,20gr de los cuales azúcares <0,5gr, Fibra 0,9gr, Proteínas0gr y Sal 0,04gr.