Espárrago Extra
Espárrago Extra (300g)
Los espárragos son los tallos y los brotes tiernos de la esparraguera, planta de la familia de les liliáceos. Se pueden encontrar a los bosques mediterráneos al inicio de la primavera.
Se pueden cocinar de muchas maneras, por ejemplo se pueden saltear con un poco de aceite y sal, los puedes incorporar a un risotto o hacer una tortilla. Descubre la receta de espárragos gratinados.
Los espárragos son los tallos y los brotes tiernos de la esparraguera, planta de la familia de les liliáceos. Se pueden encontrar a los bosques mediterráneos al inicio de la primavera.
Se pueden cocinar de muchas maneras, por ejemplo se pueden saltear con un poco de aceite y sal, los puedes incorporar a un risotto o hacer una tortilla. Descubre la receta de espárragos gratinados.
Cantidad por 100 gramos
Calorías 20
Grasas totales 0,1 g
Ácidos grasos saturados 0 g
Ácidos grasos poliinsaturados 0,1 g
Ácidos grasos monoinsaturados 0 g
Colesterol 0 mg
Sodio 2 mg
Potasio 202 mg
Hidratos de carbono 3,9 g
Fibra alimentaria 2,1 g
Azúcares 1,9 g
Proteínas 2,2 g
Vitamina A 756 IU Vitamina C 5,6 mg
Calcio 24 mg Hierro 2,1 mg
Vitamina D 0 IU Vitamina B6 0,1 mg
Vitamina B12 0 µg Magnesio 14 mg