Ciruela Negra Extra
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Categoría:
Primera
Producto agotado
En función del color de su piel, las ciruelas pueden clasificarse en amarillas, rojas, negras y verdes.
- Las amarillas son frutas de sabor ácido y abundante jugo.
- Las rojas son jugosas y con un sabor más dulce que las amarillas.
- Las negras tienen la piel azulada o negruzca y son las más adecuadas para cocer.
- Las de piel verde se denominan Claudia y se caracterizan por su dulzor.
El principal componente de las ciruelas es el agua, seguido de los hidratos de carbono.
Podemos encontrarlas en el mercado desde finales de abril hasta septiembre.
Los calibres más comunes oscilan desde los 35 a 55 mm. y tiene un diámetro aproximado de unos 7 cm. y un peso de 65 gr.
Agua: 86,3 g. / Energía: 46,4 kcal. / Proteínas: 0,6 g. / Hidratos de Carbono: 11 g.