Caldo de Ave a Leña 950ml El Paeller
Caldo de Ave a Leña 950ml El Paeller
Preparamos este fondo a leña con pollo y gallina, entre otros ingredientes 100% naturales. Sofreímos la carne hasta dorarla al máximo para extraer todo su sabor, añadimos agua y mantenemos una cocción lenta para que el aroma a leña impregne el caldo durante 90 minutos. Finalmente dejamos reposar 30 minutos con los últimos rescoldos de leña, consiguiendo así el inconfundible ahumado de la combustión a leña.
Un formato ideal para que 3/4 comensales puedan disfrutar del toque único de la leña en los arroces, paellas, fideuàs, arroces, guisos, suquets… Nuestras elaboraciones no incorporan conservantes, aditivos, aromas.
Preparamos este fondo a leña con pollo y gallina, entre otros ingredientes 100% naturales. Sofreímos la carne hasta dorarla al máximo para extraer todo su sabor, añadimos agua y mantenemos una cocción lenta para que el aroma a leña impregne el caldo durante 90 minutos. Finalmente dejamos reposar 30 minutos con los últimos rescoldos de leña, consiguiendo así el inconfundible ahumado de la combustión a leña.
Un formato ideal para que 3/4 comensales puedan disfrutar del toque único de la leña en los arroces, paellas, fideuàs, arroces, guisos, suquets… Nuestras elaboraciones no incorporan conservantes, aditivos, aromas.
Por 100ml
Valor energético 12kj/48kcal
Grasas 1,0g -de las cuales saturadas 0,167g
Hidratos de carbono < 1,0g -de los cuales azúcares <0,5g