Burrata di Búfala 200g Fattorie d'Italia
Queso fresco de pasta hilada.
Ingredientes: leche de búfala pasteurizada, nata de leche, sal, cuajo.
Conservar entre 2 y 7ºC.
La Burrata es un tipo de queso italiano que podemos consumir en ensaladas o sola aliñada con aceite de oliva virgen extra y sal. Tiene forma de saco y por dentro es una mezcla de hilos de mozarella y crema de leche fresca. Si compras burrata tienes que tener en cuenta que debe conservarse fría y bañada en suero hasta el momento de su consumo.
Por 100g.
Energía:315 kcal 1298 kJ
Grasas 31g
Grasas saturadas: 22g
Carbohidratos: 0g
Azúcares 0g
Proteínas: 8,8g
Sal 0,77g