Sabor tropical con la papaya

Con la llegada del buen tiempo, nuestras tiendas se llenan de color y frutas exóticas, como la papaya! La habéis probado? Por si todavía no sois muy fans, hoy os explicaremos algo más sobre las grandes propiedades de esta fruta tropical.

La papaya es una fruta dulce y refrescante con un alto contenido en agua y bajo en sodio, por lo tanto será un buen diurético. Contiene papaina, que es una enzima que nos ayuda a digerir mejor las proteínas. También tiene mucha vitamina C, que interviene en la formación de colágeno, dientes, huesos, glóbulos rojos, favorece la absorción de hierro de los alimentos y aumenta nuestras defensas. La papaya tiene una cantidad importante de vitamina A, un nutriente que mejora la salud de nuestras mucosas y nuestra piel! El potasio es un mineral presente a la papaya, necesario para la transmisión y la generación del impulso nervioso y para la actividad muscular. Además el contenido en fibra de la papaya nos ayuda a mejorar el tránsito intestinal y regular los niveles de colesterol y azúcares.

Pensad que la papaya no sólo la podéis consumir como fruta de postres, también la podéis añadir a vuestras ensaladas, haceros batidos mezclados con otras frutas o, si os atrevéis, probar de hacer vuestra propia mermelada casera! Se os ocurre alguna receta más? Explicádnoslas!!