Los mejores vinos para maridar una calçotada

La calçotada es una de las tradiciones gastronómicas más queridas en Cataluña, una comida que combina el sabor único de los calçots con un ambiente festivo y de hermandad. Pero, ¿qué sería de una buena calçotada sin un buen vino para acompañarla? En las tiendas Cal Fruitós tenemos una selección perfecta para maridar esta comida tan especial, y estas son nuestras recomendaciones:

Vino Palacios Remondo La Vendimia Tinto (D.O. Rioja)

Este vino joven de La Rioja es ideal para empezar. Con notas frescas de fruta roja y una textura sedosa, acompaña perfectamente los calçots con su salsa romesco, equilibrando los sabores sin enmascararlos. ¡Un vino tinto fácil de beber pero con carácter!

Vino Pago de los Capellanes Joven (D.O. Ribera del Duero)

Este Ribera del Duero fresco y elegante, con notas de fruta roja madura y un toque sutil de especias. Es una elección excelente para maridar con la carne a la brasa que sigue a los calçots, aportando un equilibrio entre frescura e intensidad.

Vino Petit Pittacum Tinto (D.O. Bierzo)

Este vino del Bierzo , elaborado con uva Mencía, destaca por su frescura y mineralidad. Es ideal para quienes prefieren un vino más ligero pero con carácter, que combina de maravilla con el humo y los sabores de la brasa.

Vino Castell del Remei Gotim Bru Tinto (D.O. Costers del Segre)

Este vino de Costers del Segre es un clásico versátil. Con un equilibrio perfecto entre fruta y taninos, es una elección que gusta a todos y encaja tanto con los calçots como con los platos principales de carne.

En Cal Fruitós te ayudamos a convertir tu calçotada en una experiencia inolvidable con los vinos que mejor realzan los sabores. ¡Ven a cualquiera de nuestras tiendas y déjate asesorar por nuestro equipo!

¡Salud y buena calçotada!