Como preparar tu pizza casera

El antojo de pizza es incontrolable y es que cuando entra en tu cabeza… ¡no pararás hasta comerla! Por eso es importante tener siempre a mano ingredientes frescos de primera calidad para poder cocinar tu propia pizza y evitar las procesadas que suelen ser menos saludables. Puedes hacer tu propia masa de pizza, solo necesitarás un poco de tiempo y maña o buscar alguna alternativa ya preparada.

Los ingredientes para preparar tu masa de pizza son:

• 400 gramos de harina de trigo
• 200 ml de agua tibia
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 5 g de levadura desecada para pan

Preparación de tu masa de pizza:

1. Añade en un bol grande el aceite, agua y la levadura.
2. Mezcla bien y añade la harina y la sal.
3. En una encimera con un poco de harina amasa durante 5 minutos.
4. Deja reposar 1 hora.
5. Estira la massa y.. ¡lista para añadir los ingredientes!

Si lo prefieres puedes encontrar bases de pizzabuenísimas en nuestra web. Las bases de pizza Borbonia están hechas siguiendo la tradición napolitana, amasadas a mano y hechas al horno de piedra. ¿Suena bien verdad? ¡Pues con la siguiente receta no te podrás resistir a probarlas!

Ingredientes para tu pizza vegetariana de temporada:

- Base de pizza
- Mozzarella rallada
- Espárragos
- Calabacín
- Berenjena
- Tomate triturado
- Tomate cherry