Bombones de higos

Septiembre ya está aquí con la mejor fruta de temporada… ¡los higos! La tentación dulce por excelencia que gusta a todos y que gracias a su sabor combina y contrasta muy bien con otros ingredientes. En ensaladas, mermeladas o en postres, septiembre se llena de color gracias a ellos. Y probando probando hemos encontrado una manera de comerlos buenísima. ¿Quieres una receta top con higos? Toma nota de la siguiente, estos bombones se convertirán en tu postre favorito.

Ingredientes bombones de higos:

- Higos cuello de dama
- Chocolate tipo fondue
- Nueces
- Queso mascarpone

Preparación paso a paso:

- Lava y seca bien los higos que vayas a utilizar.
- Trocea las nueces y ponlas en un bol.
- Haz un pequeño agujero en el higo para rellenar con un poco de mascarpone. Puedes ayudarte de una manga pastelera.
- Calienta el chocolate y baña en él los higos hasta la mitad.
- Escurre un poco el chocolate para que solo quede una fina capa.
- A continuación, reboza en frutos secos triturados.
- Cuando el chocolate esté seco, ¡será momento de comer! Puedes guardarlos en la nevera hasta el momento de consumirlos.

Una vez explicado todos los pasos te habrás dado cuenta que conseguir un resultado delicioso es fácil y rápido. Además, son solo 4 ingredientes, ¡nada de liarse en la cocina! También, una vez cojas la idea, puedes probar de hacer tus propias versiones. Rebozar el chocolate con otros frutos secos (como pistachos o avellanas), hacer versiones mini cortando el higo en mitades o hacerlos sin relleno pueden ser algunas opciones. Al final, la materia prima siempre es al misma y es lo que destaca en la receta, ¡por lo que el resultado será delicioso sí o sí!