Bocadillos saludables para el colegio

Preparar las comidas de los niños suele dar bastantes quebraderos de cabeza, sobretodo los desayunos y las meriendas que se llevan al colegio. Salir de los ultraprocesados como bollerías y zumos azucarados y volver al clásico bocadillo pero con versiones más saludables es una buena opción.

Si estás aburrido de los embutidos y quieres probar nuevas combinaciones, el inicio del nuevo curso puede ser una buena excusa para el cambio. Bocadillos sencillos pero con ingredientes menos convencionales, ¡perfectos para dar la energía necesaria!

Además no solo servirán para el recreo de los más pequeños de la casa, también te los puedes llevar al trabajo o incluso te pueden solucionar una cena rápida y sana. Además probarlos en casa antes ayudará a que después puedan comerlos en el colegio sin problemas.

No solo podemos variar los ingredientes con los que rellenamos el bocadillo, también podemos cambiar el tipo de pan. Por ejemplo, panes de otros cereales como espelta, trigo sarraceno o cebada. También panes con semillas o integrales, así aportaremos fibra extra y nos saciará durante más tiempo.

¿Quieres ideas para inspirarte? ¡Toma nota!

Ingredientes del bocadillo vegano:

Para este bocadillo solo necesitarás hummus de remolacha y aguacate. Puedes hacer el hummus de remolacha casero con garbanzos cocidos, limón, remolacha fresca y aceite de oliva. Te aconsejamos utilizar un pan con semillas para darle el toque crujiente o añadir semillas de sésamo al aguacate.

Ingredientes del bocadillo de pollo:

Para este bocadillo solo necesitarás aguacate, tomate, limón y aceite de oliva para hacer un guacamole fresco y suave. Después solo tendrás que saltear el pollo y ¡listo!

Ingredientes del bocadillo veggie:

Para este bocadillo solo necesitarás 1 huevo duro, lechuga o espinacas frescas, tomate y queso de untar.

¿Que os parecen estas propuestas de recetas de bocadillos para el recreo? ¡A tope con la vuelta al cole!