Alubia del ganxet Seca (300 g)
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Origen:
Vallès Oriental (Palau-Solita i Plegamans)
Peso medio u.: 0,30 Kg.
|4,80 €/u
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La judía de la aguja de gancho es una judía blanca de medida mediana muy sabrosa, con una forma plana, pareciendo a un riñón, con un gancho característico en uno de los extremos. Es una legumbre y por lo tanto tiene un contenido importante en proteínas y fibra.
Bandeja compostable
Información Nutricional por cada 100g:
Agua 7,9 g
Grasas 1,8 g
Proteínas 19,2 g
Hidratos de carbono 61,5 g
Fibra 4,3 g
Calcio 228 mg
Fósforo 407 mg
Hierro 5,5 mg
Magnesio 140 mg
Sodio 24 mg
Potasio 1,4 g
Zinc 2,79 mg
Tiamina 0,62 mg
Riboflavina 0,14 mg
Niacina 1,7 mg
Ácido fólico 0,3 mg
Energía 332 kcal.