Coca de Vidre Perafita
Coca de Perafita Vidre
Ingredients: cabell d’àngel 16%: [carbassa de cabell d'àngel, sucre, midó modificat de blat de moro, espessidors: (goma garrofí, i goma guar), conservadors: (sorbat potàssic i sulfits), regulador de l'acidesa: àcid cítric i aroma de llimona], farina de blat, aigua, massa mare, sucre, greix de porc: [sagí i estabilitzant: monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos], oli de gira-sol, sal, margarina: [greix vegetal refinat (coco), oli vegetal refinat (gira-sol), aigua, sal, emulgent: (àcid sòrbic), aroma i colorant (β-carotè)], millorant en pols: [gluten de blat, farina de blat, antioxidant. (àcid ascòrbic) i enzims de blat], llevat de panificació (Saccharomyces cerevisiae), aromes i preparats aromatitzants.
CONDICIONS DE CONSERVACIÓ: Conservar en lloc fresc, sec i evitar exposició al sol.
Fet per FORN FRANQUESA S.L | Passatge Lluçanès s/n | 08589 Perafita (OSONA - BARCELONA), T. 93 853 00 30 | mail: info@fornfranquesa.com
Ingredients: cabell d’àngel 16%: [carbassa de cabell d'àngel, sucre, midó modificat de blat de moro, espessidors: (goma garrofí, i goma guar), conservadors: (sorbat potàssic i sulfits), regulador de l'acidesa: àcid cítric i aroma de llimona], farina de blat, aigua, massa mare, sucre, greix de porc: [sagí i estabilitzant: monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos], oli de gira-sol, sal, margarina: [greix vegetal refinat (coco), oli vegetal refinat (gira-sol), aigua, sal, emulgent: (àcid sòrbic), aroma i colorant (β-carotè)], millorant en pols: [gluten de blat, farina de blat, antioxidant. (àcid ascòrbic) i enzims de blat], llevat de panificació (Saccharomyces cerevisiae), aromes i preparats aromatitzants.
CONDICIONS DE CONSERVACIÓ: Conservar en lloc fresc, sec i evitar exposició al sol.
Fet per FORN FRANQUESA S.L | Passatge Lluçanès s/n | 08589 Perafita (OSONA - BARCELONA), T. 93 853 00 30 | mail: info@fornfranquesa.com
Valors nutricionals Per 100 g
Valor energètic 1646 kJ, 389 kcal
Greixos 6,1 g
Dels quals saturats 1,4 g
Hidrats de carboni 77,5 g
dels quals sucres 39,8 g
Proteïnes 6g
Sal 2,08 g.