Cervela 2u Leo Boeck
Ingredients: Magre de cap de porc, papada, aigua, proteïna de porc, espècies, estabilitzant E451i, dextrosa, oleorresina de pebre roig, antioxidant E300, conservador E250. Budell natural de porc.
La salsitxa cervela de Leo Boeck, és una salsitxa elaborada amb la mateixa massa que el Frankfurt, embotida en budell natural de porc, que li dona un major calibre i fumada amb fusta de faig. La Cervela és més curta i més gruixuda que les salsitxes de Frankfurt de Leo Boeck, és una salsitxa inspirada en els embotits propis de la regió d'Alsàcia.
Ingredients: Magre de cap de porc, papada, aigua, proteïna de porc, espècies, estabilitzant E451i, dextrosa, oleorresina de pebre roig, antioxidant E300, conservador E250. Budell natural de porc.
La salsitxa cervela de Leo Boeck, és una salsitxa elaborada amb la mateixa massa que el Frankfurt, embotida en budell natural de porc, que li dona un major calibre i fumada amb fusta de faig. La Cervela és més curta i més gruixuda que les salsitxes de Frankfurt de Leo Boeck, és una salsitxa inspirada en els embotits propis de la regió d'Alsàcia.
Per 100g.
Energia:260 kcal/ 1075 kj
Grasses 23 g
Grasses saturades: 8,1 g
Carbohidrats: 0,9 g
Sucres 0,5 g
Proteïnes: 12,30 g
Sal 2,05 g