Recepta arròs amb llet vegà

Si durant aquests dies t'has tornat un cuinetes i estàs perfeccionant les teves tècniques, aquesta recepta és per a tu! Et portem l'arròs amb llet apte per a vegans.

Ingredients de l'arròs amb llet vegà:

- 1L Llet de civada i coco
- 100 g d’arròs
- Xarop d’atzavara
- Canyella en branca i en pols
- Ratlladura de llimona

Preparació pas a pas:

1. En una olla, afegeix la llet, l’arròs, la ratlladura de llimona i la canyella en branca.
2. Cuina a foc suau durant 40 minuts, removent de tant en tant.
3. Quan l’arròs ja tingui textura melosa, retira la llimona i afegeix el xarop d’atzavara i remou.
4. Reparteix en els bols on serà servit, afegeix més canyella en pols i deixa reposar.

Que us sembla? Ja se us fa la boca aigua? L'arròs amb llet és de les receptes de postres més clàssiques, segur que heu fet a casa més d'un cop la recepta tradicional. Amb aquesta versió, teniu una possibilitat apta també per persones veganes o intolerants a la lactosa, així tots podem gaudir-la!