Pizza Vegetariana

Pots dir que no a una pizza? És impossible! I menys quan els seus ingredients són tan saludables. Carxofa, espinacs, tomàquet natural… toca tirar de vegetals i així fer la teva pizza més sana. A més la burrata de búfala i els pinyons acabaran de donar-li el toc especial. Vols saber com preparar-la? Pren nota i prova-la!

Ingredients de la pizza vegetariana:

- Massa de pizza Cal Fruitós
- Tomàquet natural triturat
- Fulles d'espinac fresc
- Cors de carxofa
- Mozzarella de búfala
- Pinyons
- Orenga
-Oli d'oliva

Preparació de la pizza vegetariana:

- Talla la base de pizza al teu gust. En el nostre cas hem volgut fer pizzetes, encara que pots utilitzar la base de pizza sencera.
-Afegeix el tomàquet natural.
- Renta i talla les fulles d'espinacs a trossets petits i afegeix a la pizza.
- Talla la mozzarella a rodanxes i els cors de carxofa per la meitat i afegeix-los.
- Finalment, afegeix els pinyons, l'orenga i una mica d'oli.
- Posa la pizza al forn prèviament calent i deixa-la 20 minuts a 180 °C (vigilant, ja que cada forn és diferent!).
- Llesta per a menjar!

El procés és senzillíssim i pots fer mil variants. Trobaràs moltes receptes de pizzes vegetarianes, però aquesta pot marcar la diferència. De totes maneres sempre pots aprofitar altres ingredients que tinguis a casa i així menjar-los de forma diferent.

Ja queda res per al cap de setmana i segur que toca pizza, però… Ja saps quina és la teva recepta preferida?