Entrepà de pollastre

Que el pa realfooding està boníssim no et sorprendrà però.. Aquesta combinació potser sí que ho fa! Preparat per provar-ho?

Ingredients:

- Pa Realfooding
- Mitja poma
- 2 pits de pollastre salpebrades
- 4 rodanxes de formatge brie
- 1 culleradeta de mostassa de Dijón
- 1 culleradeta de mel
- Farigola
- Una culleradeta de mantega
- Un grapat de canonges

Preparació:

Escalfem la mantega a una paella.
Afegim la poma tallada a làmines i cuinem uns 5 minuts.
Posem la poma cap a un costat de la paella, i afegim el pollastre, amb la mostassa i la mel. Baixem el foc i movem una mica fins que la mostassa i la mel s'hagi barrejat amb la poma i el pollastre.
Afegim una mica de farigola. Retirem del foc.
Escalfem el pa i/o el torrem lleument.
Muntatge: Sobre les llesques de pa posem uns canonges, després afegim el pit de pollastre, la poma i el formatge brie, acabem amb uns canonges més.



Recepta feta per @dorcasencolorespasteles