Crema de verdures
Podem menjar les verdures en molts formats, un d'ells en crema o puré. A l'hora de preparar les cremes de verdures el millor és optar per hortalisses de temporada, ja que estarem aprofitant el seu millor moment i els seus beneficis.
T'ensenyem la nostra recepta de carbassó i porro. Una crema boníssima que podeu prendre en calenta o en temperada per als dies de més calor.
Ingredients de la crema de verdures/h2>
- 1 1/2 carbassó
- 1 porro
- 1c/s d'oli d'oliva
- 1 polsim de pebre negre
Preparació de la crema de verdures/h2>
1. Bullir el carbassó i el porro durant 15min.
2. Triturar una vegada estiguin cuinats
3. Afegir 1c/s d'oli d'oliva i un polsim de pebre negre
La verdura principal utilitzada en aquesta crema és el carbassó. Aquesta verdura és diurética ja que conté més d'un 95% d'aigua. Així mateix, el seu alt contingut en potassi, ens ajuda a eliminar les toxines del nostre organisme.
07-06-2018
1. Bullir el carbassó i el porro durant 15min.
2. Triturar una vegada estiguin cuinats
3. Afegir 1c/s d'oli d'oliva i un polsim de pebre negre
La verdura principal utilitzada en aquesta crema és el carbassó. Aquesta verdura és diurética ja que conté més d'un 95% d'aigua. Així mateix, el seu alt contingut en potassi, ens ajuda a eliminar les toxines del nostre organisme.
07-06-2018