Canelons d'estiu

Ja tenim juliol a sobre! I amb ell els col·legis acabats, la calor i el moment de buscar entreteniment pels més petits de la casa. Una bona manera de passar el temps amb ells pot ser cuinant, per què no! Amb aquesta recepta ben fresqueta i perfecta per a l'estiu pot fer que s'interessin per la cuina i tafanegin amb diferents tipus de vegetals. Així que nens a casa? Toca passar a l'acció!

Ingredients dels canelons freds:

- 6- 8 rodanxes de pernil dolç Subirats
- 1 Paquet d’ensaladilla base Cal Fruitós
- Ceba cruixent Cal Fruitós
- Cibulet fresc
- Espinacs
- Tomàquet Xerri
- Oli d'oliva

Preparació dels canelons freds:

- Col·loca sobre cada rodanxa de pernil un parell de cullerades de l'amanida russa i fes rotllets.
- Enrotlla amb cibulet i afegeix ceba cruixent per damunt.
- Serveix damunt d'una base d'espinacs frescos i tomàquet.
- Enrecorda't de servir-los el més freds possibles!

Les verdures (sobretot les verdes) són dels aliments que més costa introduir a la dieta dels nens, sobretot si no l'han normalitzat des de ben petits. Cal tenir en compte que els nens imiten el que els adults fan i per tant sempre hem de donar exemple. Però a més d'això, cal ser creatius! Buscar diferents maneres de presentar el menjar de forma divertida i curiosa pot ser molt positiu. I no cal complicar-se massa com pots veure en aquesta recepta. Segueix les nostres xarxes socials i blog per a continuar agafant idees!