Amanida de Kale
Ja t'atreveixes amb la col kale? Nosaltres no ens cansem de fer les ja tradicionals xips, una de les receptes més fàcils i amb resultats més top que coneixem. Tot i així, ara que s'apropa l'estiu no podíem deixar de provar aquesta recepta, amb fruita de temporada! Una recepta ideal per portar al tupper a la feina o inclús per anar de pícnic.
Ingredients:
Col Kale Manat
Préssec Vermell
Nabius
Nous
Formatge feta
Preparació:
1 Renta bé les fulles de col kale. Seguidament separa les fulles de la tija retirant la part més dura.
2 A continuació, en una paella i un rajolí d’oli salta les fulles, durant uns 5 minuts i reserva fins que es refredi.
3 Posa la Kale en un plat o bol. Trosseja el préssec i el formatge, afegeix al gust. Ja per acabar, decora amb quants nabius i nous.
04-06-2021