Amanida amb préssec
A l’estiu no poden faltar les amanides a quasi tots els àpats! No hi ha res més fresc i saludable, avui us proposem una combinació de sabors dolços i salats, molt de temporada!
Heading level 2
Ingredients:
- 150 g d'espinacs baby
- 100 g de formatge brie
- 1 préssec
- 1 cullerada de sèsam torrat
- 2 cullerades de suc de llimona
- Un rajolí de salsa de soia
- Un rajolí de mel o 2 culleradetes de sucre moré
- AOVE
- Una culleradeta d'orenga
Preparació pas per pas:
1.Fes l'amaniment. Barreja el suc de llimona, l’AOVE, l'orenga, la soja i la mel. Emulsiona bé i deixa reposar de tal manera que l'orenga s'hidrati.
2.Trosseja el préssec i posa un rajolí de suc de llimona perquè es conservi bé i no s'oxidi.
3.A continuació parteix el formatge brie.
4.En un bol posa els espinacs crus, el préssec, el formatge i el sèsam. Amaneix i a gaudir.
02-07-2021